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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 苦瓜肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】苦瓜肽
【英文名稱】Bitter Melon P.E.
【提取來源】本品為葫蘆科苦瓜Momordica Charantia Linn.的果實(shí)
【規(guī) 格】 苦瓜肽75%，粗蛋白85%
【檢測(cè)方法】UV
二。性狀
外觀：粉末
三、用途
1、天然苦瓜多肽?？喙现泻刑烊还央摹?/p>
2、苦瓜蛋白質(zhì)降解，人工合成的寡肽。以苦瓜粉，配伍 植物分離蛋白，運(yùn)用科學(xué)配方的復(fù)合芳香植物蛋白酶，對(duì)復(fù)合底物進(jìn)行催化，獲得分子量500至175分子量，均由2—6個(gè)氨基酸組成的寡肽。
3、氨基酸。苦瓜中含有17種氨基酸
4、苦瓜甙和苦味素。
