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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國咨詢熱線: 13373935001
食品級 丙酸鈉 防腐劑 大量批發(fā) 歡迎洽談
起訂量 (公斤)價格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2020-10-12
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 丙酸鈉
型號 食品級丙酸鈉
包裝規(guī)格 25*1
成分 丙酸鈉
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業(yè)。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

產品名稱:丙酸鈉

英文名稱:Sodium propionate

CAS.:137-40-6

分子量:96.06

分子式:C3H5O2Na

性狀:無色透明晶體、顆?;蚪Y晶性粉末。無臭或略帶丙酸臭。潮濕空氣中易潮解。極易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。
用途:防腐劑;防霉劑。

主要應用:

1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時小抑菌濃度為0.01%,PH6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有,而對酵母幾乎無效。此外,也作為食品的防腐劑。

2、在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。

3、酸鈉也是酸型食品防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在pH值5.0時小抑菌濃度為0.01%,pH值6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有,而對酵母幾乎無效。在食品工業(yè)中,可用于糕點的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸計,下同);在3%~5%的水溶液浸泡楊梅中大使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。