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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 絲光細(xì)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品詳情
酪氨酸，它是一種含有酚羥基的芳香族極性α- 氨基酸。
酪氨酸是從酪蛋白中發(fā)現(xiàn)的，為白色結(jié)晶性粉末，從水中結(jié)晶為針狀或片狀體。相對(duì)密度1.456(20)，等電點(diǎn)5.66，熔點(diǎn)：左旋體290295時(shí)分解(緩慢加熱)，314318時(shí)分解(快速加熱)，消旋體290295時(shí)分解(緩慢加熱)，340時(shí)分解(快速加熱)。溶于水、乙醇、酸和堿。
中文名稱:L-酪氨酸
CAS:60-18-4
分子量:181.19
L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取，是人體非必需氨基酸。
產(chǎn)品性狀
產(chǎn)品呈絲光細(xì)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。Meltingpoint300。342344分解。在與烴類(lèi)共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機(jī)溶劑，如無(wú)水乙醇等。
制備來(lái)源
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
3.以丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
