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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱：L-纈氨酸
英文名稱：L-Valine
中文別名：L-2-氨基-3-甲基丁酸
CAS號：72-18-4
分子式：C10H20N2O4
分子量：232.2768
產(chǎn)品性狀
1. 性狀：白色單斜晶系或晶體性粉末，用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無色板狀或鱗狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定，易溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚。與亮氨酸的分離困難。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
4. 熔點（oC）：295-300 (subl.)(lit.)
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2 營養(yǎng)增補劑?？膳c其他必須氨基酸共同配置氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
