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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 苦瓜肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】：苦瓜提取物 苦瓜多肽
【英文名】：Bitter Melon Extract
【 分子式 】：C42H62O16
【 CAS號(hào)】：57126-62-2
【產(chǎn)品來(lái)源】：為葫蘆科植物苦瓜的果實(shí)。
【有效成分】：苦瓜多肽。
【產(chǎn)品規(guī)格】：苦瓜多肽50%，70% ,80%，85%。
【性 狀】：為棕黃色至淺黃色粉末，味苦【主要成分】
1、天然苦瓜多肽。
2、苦瓜蛋白質(zhì)降解，人工合成的寡肽
3、氨基酸。苦瓜中含有17種氨基酸。
4、苦瓜甙和苦味素。
5、生物堿類物質(zhì)奎寧。
6、維生素C。
7、胰蛋白酶抑制劑。
化學(xué)成分：果實(shí)含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羥基色胺和多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠。
