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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 符合 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
一、化學(xué)名 雙乙酸鈉 別名 雙乙酸氫鈉 二乙酸一鈉
二、化學(xué)結(jié)構(gòu) 分子式C4H8NaO4 分子量 142.09 CAS 126-96-5
三、性狀 雙乙酸鈉為乙酸鈉和乙酸的分子復(fù)合物，白色吸濕性晶狀固體，具乙酸臭。加熱至150℃以上分解，可燃。1g雙乙酸鈉可溶于約1mL水中，10%水溶液的pH為4.5~5.0。
四、功能作用 防腐劑
五、制法 由乙酸與碳酸鈉經(jīng)中和、濃縮、精制而得。
六、包裝 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料袋包裝，每袋凈重25千克?；蛳溲b。
七、貯存與運輸：應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
