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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 符合 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
【產(chǎn)品名稱】雙乙酸鈉
【產(chǎn)品分子式】C4H7NaO4?XH2O
【產(chǎn)品結構式】CH3COONaCH3COOH?H2O
【產(chǎn)品分子量】142.09
【產(chǎn)品形狀】
雙乙酸鈉為白色結晶粉末或結晶狀固體，帶醋酸氣味，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。
【產(chǎn)品用途】
雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品，主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調味劑、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉（SDA）除具有優(yōu)良的防霉、保鮮功效。
含量：≥99%
狀態(tài)：白色粉末
級別：食品級
CAS：126-96-5
性狀：白色結晶。帶醋酸氣味。易吸濕。極易溶于水，放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加熱至150℃以上分解?？扇?。
用途：防腐劑、防霉劑；酸度調節(jié)劑；螯合劑。
限量 1.GB2760-96（g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片，1g/kg；膨化食品、調味料、復合調味料，10.0g/kg。
2.FDA，§184.1785（1994，%）：焙烤制品，0.4；各種油脂、肉制品、軟糖，0.1；調味汁0.25；小吃食品和湯料0.05。
3.EEC規(guī)定可用于面包、成型脆片。
用于動物：能促進飼料的轉化吸收，提高飼料中的蛋白質的利用率。
