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| 貨號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
一、產(chǎn)品簡介：
硬脂酰乳酸鈉，分子式為 C24H44O6Na，一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。白色至淺黃色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。
硬脂酰乳酸鈉分子式C24H44O6Na，是一種食品乳化劑。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
二、使用方法：
1、 將本品與食品原料直接混勻使用。
2、 將本品加入到6倍的60左右的水或油中，制成膏狀后，再與其它食品原料混合使用。
3、 參考 GB 2760-2011，按規(guī)定適量使用。
