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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國(guó)咨詢(xún)熱線: 13373935001
硬脂酰乳酸鈉(硬脂酰乳酸鈉)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-09-26
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
貨號(hào) 見(jiàn)包裝
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 其他
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規(guī)格 25*1
是否進(jìn)口
類(lèi)型 食品乳化劑

【英文名稱(chēng)】Sodium stearyl lactate;SSL

【結(jié)構(gòu)或分子式】C24H44O6Na

【相對(duì)分子量或原子量】378.52

硬脂酰乳酸鈉(SSL)性狀:

編輯

硬脂酰乳酸鈉(SSL)為奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。檢查時(shí)可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。

硬脂酰乳酸鈉(SSL)用途:硬脂酰乳酸鈉(SSL)用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。

應(yīng)用范圍:

  1. 粉末油脂(植脂末)

  2. 麻辣膨化食品

  3. 鮮奶油

  4. 面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中

  5. 酵母

  6. 速凍食品

  7. 純牛奶及乳飲料

  8. 肉制品

  9. 冰激凌

  10. 在餅干中的運(yùn)用

  11. 巧克力及各種糖果

  12. 奶粉、可可粉等速溶粉制品