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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 菠蘿蛋白酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
中文名稱：菠蘿蛋白酶120萬酶活 2400GDU
中文同義詞：菠蘿蛋白酶；菠蘿酶；菠羅蛋白酶。
英文名稱：Bromelain
菠蘿蛋白酶（Bromelain，簡稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素）是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純大植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為 33000 ，等電點為 9.55。
【顏色性狀】棕黃色粉末
【產(chǎn)品目數(shù)】通過80目篩
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保 質(zhì) 期】：2年
