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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 4645322 |
| 酶活力保存率 | 100％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力 | 3萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 果膠酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
產(chǎn)品名稱：果膠酶果膠酶、粘膠質(zhì)酶、果膠甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶
產(chǎn)品級(jí)別：食品級(jí)
產(chǎn)品規(guī)格：1KG/袋 20公斤/箱
產(chǎn)品性狀：果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。果膠酶外觀呈淺黃色粉末狀。
果膠酶是水果加工中較重要的酶，應(yīng)用果膠酶處理破碎果實(shí)，可加速果汁過(guò)濾，澄清等。應(yīng)用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯
可用于果酒工業(yè)，對(duì)水果（廣泛應(yīng)用于蘋(píng)果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等）果汁的分離澄清，果酒生產(chǎn)按原料的萬(wàn)分之一至萬(wàn)分八添加；果汁澄清按原料的萬(wàn)分之0.2-萬(wàn)分之一添加。
飼料工業(yè)，提高飼料中物質(zhì)的利用效率；加速蛋白質(zhì)的合成，提高瘦肉率； 擴(kuò)大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產(chǎn)品等非常規(guī)飼料資源，降低配方成本。
