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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 磷脂 |
| 型號 | 食品級磷脂 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99.6% |
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磷脂(Phospholipid),也稱磷脂類、磷脂質(zhì),是指含有磷酸的脂類,屬于復合脂。磷脂組成生物膜的主要成分,分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類,分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子,一端為親水的含氮或磷的頭,另一端為疏水(親油)的長烴基鏈。由于此原因,磷脂分子親水端相互靠近,疏水端相互靠近,常與蛋白質(zhì)、糖脂、膽固醇等其它分子共同構成脂雙分子層,即細胞膜的結構。