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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 正二氫愈創(chuàng)酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)正二氫愈創(chuàng)酸 |
| 包裝規(guī)格 | 25/1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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1.正二氫愈創(chuàng)酸性狀：白色至灰白色結(jié)晶性粉末。
正二氫愈創(chuàng)酸熔程183~185℃。難溶于水。微溶于熱水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中約溶解0.5%?？寡趸Ч^好，對(duì)防霉亦效果好。與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。
正二氫愈創(chuàng)酸用途：抗氧化劑。按日本規(guī)定，限用于油脂及奶油，最大用量為0.1g/kg。使用時(shí)將油脂加熱至約115℃?，F(xiàn)很少采用。
