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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
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谷維素——產(chǎn)品簡介
【中文名稱】:谷維素99%
【中文別名】:阿魏酸酯、伽馬谷維素
【英文名稱】:Oryzanol
【英文別名】:gamma-Oryzanol
【CAS
【EINECS】:244-285-1
【分 子 式】:C40H58O4
【分 子 量】:602.8861
【熔 點】:135-137℃
【相對密度】:1.1g/cm3
谷維素——產(chǎn)品性狀
白色粉末
谷維素——產(chǎn)品用途
醫(yī)藥行業(yè)的應用
利用谷維素具有可婦女*、*性*及*等藥理性能,生產(chǎn)用于相關
的藥物制劑。
化妝品行業(yè)的應用
作為化妝品助劑用于化妝品的生產(chǎn),由于谷維素具有黑色素生成,降低酪氨酸轉化為2,3-二羥基丙氨酸的
作用,使其可作為日化助劑用于生產(chǎn)防止形成色斑的化妝品。
食品行業(yè)的應用
谷維素營養(yǎng)油,主要用于烹調(diào)和制作起酥點心等。該產(chǎn)品是以茶油棉籽油、米糠油等為原料,采用酯交換生產(chǎn)
工藝加工制造而成,該成品呈淺黃色、清澈透明,含有較多的維生素E和谷維素,營養(yǎng)價值高,其脂肪酸組成
與國際FAO/WHO所提出的比例十分接近,經(jīng)*實驗表明對*有明顯的。谷維素的抗氧化能力
隨濃度的增強而增強,0.5%谷維素與0.1%維生素E的抗氧化效果相當,但其耐熱性比BHA、BHT、維生素E好。
由于谷維素具有比常用食品抗氧化劑BHA、BHT更優(yōu)越的抗氧活性和安全性,使得其可以作為BHA、BHT的替代
品使用,作食品抗氧化劑用于食品保存。因此,可添加在方便面、面包、餅干、人造奶油及肉制品中,起到防止
脂質(zhì)酸敗和延長保質(zhì)期的作用,當它與維生素E、氨基酸協(xié)同作用時,其抗氧化作用大大增強。此外,由于谷維
素具有酪氨酸酶活性的作用,因此可以用于易霉變的蔬菜(如馬鈴薯、蘑菇等)的保鮮劑,對水果和蔬菜保
鮮*。
谷維素——應用領域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。



