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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)紐甜生產(chǎn)廠家 紐甜供應(yīng)商 食品級(jí)紐甜報(bào)價(jià) 紐甜應(yīng)用 紐甜用途 紐甜含量
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
紐甜，是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種甜味劑。甜味協(xié)和，接近阿斯巴甜，沒(méi)有其它甜味劑常帶的苦味和金屬味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，可在瞬時(shí)高溫的條件下保持穩(wěn)定，蛋糕生產(chǎn)中，經(jīng)過(guò)4500C的高溫焙烤后，仍有85%的紐甜存在 。
品名：紐甜
英文名稱(chēng)：Neotame
別名：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-α- 天門(mén)冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。
性質(zhì)：紐甜是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無(wú)苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度時(shí)為蔗糖的8000倍，在2%的甜度時(shí)可達(dá)蔗糖的10000倍。
溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升。
注意事項(xiàng)：由于紐甜粉末直徑非常小，在處理時(shí)要避免吸入。
