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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 63-42-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99.8％ |
| 含量 | 99.8％ |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品名稱：低聚半乳糖
外觀：白色結晶粉末
溶解性：溶于水
產(chǎn)品級別：食品級
產(chǎn)品包裝：25KG/袋、1KG/袋
儲藏方法：放置在陰涼通風干燥處密封保存
產(chǎn)品用途：低聚半乳糖是一種低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1-7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。白色粉末，熱值較低(7.1J/g)，甜度為蔗糖的20%-40%，低聚半乳糖同蛋白質共熱會發(fā)生美拉德反應，可以用于面包、糕點等食品的加工。
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