|
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
中文名L-抗壞血酸棕櫚酸酯
描述：脂溶性維生素C 衍生物
化學命名：6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
別名：維生素C 棕櫚
分子式：C22H38O7
含量：95%
顏色：白色至微黃色
形態(tài)：粉狀
氣味：近乎無臭味
密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，
溶解性：乙醇中100,000 mg/L
熔點：107~117℃
【產(chǎn)品性質(zhì)】稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。熔點約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定，吸濕狀態(tài)下極易氧化，使作為維生素C的效力降低。不溶于水，溶于花生油（0.09%），棉 籽油（0.05）。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。
【產(chǎn)品用途】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
【貯存條件】
本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。
