|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
紅曲米，中藥名。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。
為不規(guī)則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質(zhì)脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質(zhì)酥，陳久為佳。
質(zhì)量指標(biāo)：
1、外觀：棕紅色至暗紫紅色米?；蚍勰?，質(zhì)輕脆，無酶變
2、香味：具有紅曲固有的曲香
3、細(xì)度（200目過篩率），95（2000u/g）
4、水分，10
5、色價, u/g 1000、1500、2000、4000
6、鉛（以Pb計），ppm0.5
7、砷（以As計），ppm1.0
8、黃曲酶毒素B1，ppb5.0
產(chǎn)品規(guī)格：
1、產(chǎn)品類型：米粒狀、粉狀
2、產(chǎn)品規(guī)格：色價：2000 u/g、1500 u/g、1000 u/g
3、包裝規(guī)格：10kg/箱20kg/箱
應(yīng)用范圍：
肉制品、食品、調(diào)味品、糖果、糕點等。
