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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品名稱：紅曲米提取物
別名：紅曲粉、紅米汁
英文名：Red Yeast Rice Extract
拉 丁 文：Monascus Purpureus Went
產(chǎn)品概述：用中國的紅曲霉菌在大米中發(fā)酵培養(yǎng)而成，已有上千年的使用歷史。
有效成分：洛伐他?。↙ovastatin） 莫納可林
檢測(cè)方法：HPLC
提取溶劑：乙醇
外觀：紅色粉末
提取來源：紅曲米
規(guī)格含量10:1；另有：20:1，洛伐他丁1%-3%，或按照客戶需求定制
保質(zhì)期：24月
過篩孔徑：120目
成 分：含淀粉酶、胡蘿卜色烯類。
產(chǎn)品形狀：為不規(guī)則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質(zhì)脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質(zhì)酥，陳久為佳。
目數(shù)：篩選過80-100目
溶解性：溶于水
