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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99.6％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱(chēng)：植酸鈉
外文名稱(chēng)：phytic acid dodecasodium from rice
又 名：肌醇六磷酸鈉
應(yīng) 用：抗氧化和護(hù)色劑
CAS號(hào):有
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.0171
性 狀：植酸鈉外觀(guān)是白色粉末狀或結(jié)晶狀；易溶于水1%水溶液PH值在11.5上下不會(huì)有太多的變動(dòng)因PH值越低說(shuō)明含量越低雜質(zhì)量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內(nèi)顏色不會(huì)發(fā)生太大改變。不會(huì)有發(fā)黃發(fā)黑現(xiàn)象。
植酸鈉作用：
植酸鈉是一種重要的添加劑，顯著的特征是與金屬離子有較強(qiáng)的鰲合作用，較強(qiáng)的抗氧化性和護(hù)色性。
廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑；食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域。
用途：用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑。
