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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級鳥苷酸 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
文名稱：鳥苷酸二鈉
中文別名：5-鳥嘌呤磷酸二鈉鹽;5’-肌苷酸二鈉;肌苷酸鈉鹽(2&＃39;-和3&＃39;-位的混和物)(酵母);
英文名稱：Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt
英文別名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2&＃39;(3&＃39;)-GMP;GMP disodium salt;
CAS號：5550-12-9
分子式：C10H12N5Na2O8P
分子量：407.18400
質(zhì)量：407.02200
性狀
無色白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水。
