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鄭州天順食品添加劑有限公司
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甘草酸三鉀 價格用途 使用方法 鄭州天順
起訂量 (公斤)價格
1-25300 /公斤
25-1000288 /公斤
≥1000268 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-05-06
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

甘草酸三鉀簡介:

甘草酸三鉀是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C42H61O16K。

中文名:甘草酸三鉀

分子式: C42H61O16K

用途:甜味劑、改善味道及口感,常用于各類食品、原料、保健品等


甘草酸三鉀

Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

性狀 類似白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。

使用方法

用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。