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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
主要營養(yǎng)成分：抗性糊精
外觀：白色薄片狀結(jié)晶
含量：99％
保質(zhì)期：2年
主要用途：食品、飼料增甜、功能性甜味劑等
產(chǎn)品性狀
抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味，無其他異味，水溶性好，10% 水溶液為透明或淡黃色，pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍。
產(chǎn)品用途
在食品工業(yè)中的用途 環(huán)糊精用于食品工業(yè)，具有下述作用：
（1）特異臭味的消除與掩蓋；
（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；
（3）苦澀味道的減輕與除去；
（4）抗氧化作用；
（5）風(fēng)味的保持與佳化。
